Modele 10 croquetes com bastão de muçarela no centro.
Passe em farinha de trigo, ovo batido restante e farinha de rosca.
Frite a 175 °C em pequenas levas.
Escorra e sirva quente, verificando o centro bem aquecido.
Arte esquemática, sem fotografia do prato. Ingredientes e preparo correspondem à versão em texto do acervo. Não houve teste culinário ou validação de conservação nesta correção visual.
