Tiramisù

COZINHA DO BETO · Culinária italiana

Ingredientes da receita

Preparo

  1. Bata gemas pasteurizadas adequadas para consumo sem cocção com açúcar.
  2. Acrescente mascarpone.
  3. Bata creme de leite em picos suaves e incorpore.
  4. Passe rapidamente biscoitos por café frio.
  5. Monte duas camadas alternadas de biscoitos e creme.
  6. Refrigere a 4 °C por pelo menos 6 horas.
  7. Polvilhe cacau ao servir.

Arte esquemática, sem fotografia do prato. Ingredientes e preparo correspondem à versão em texto do acervo. Não houve teste culinário ou validação de conservação nesta correção visual.