Doure o bacon até cozinhar e ficar crocante. Retire e reserve.
Deixe apenas um pouco da gordura na panela. Refogue cebola, alho e gengibre.
Junte caldo, milho e shoyu e cozinhe suavemente por 10 minutos.
Salteie cenoura e cogumelos em uma frigideira. Cozinhe os ovos até clara e gema firmes, resfrie apenas para descascar e corte ao meio.
Cozinhe o macarrão em outra panela conforme a embalagem e escorra.
Divida o macarrão em quatro bowls. Acrescente o caldo quente, os acompanhamentos e finalize com cebolinha. Sirva imediatamente.
Distribua o bacon crocante por cima, apenas na hora de servir.
Arte esquemática, sem fotografia do prato. Ingredientes e preparo correspondem à versão em texto do acervo. Não houve teste culinário ou validação de conservação nesta correção visual.
