Refogue cebola, alho e gengibre em óleo. Junte o suíno e doure.
Acrescente o caldo e cozinhe até a carne estar completamente cozida e macia.
Dissolva o missô em uma concha do caldo e retorne à panela. Junte o shoyu aos poucos e mantenha aquecido.
Salteie cenoura e cogumelos e aqueça o milho. Cozinhe os ovos até clara e gema firmes, resfrie apenas para descascar e corte ao meio.
Cozinhe o macarrão em outra panela conforme a embalagem e escorra.
Divida o macarrão em quatro bowls. Acrescente o caldo quente, os acompanhamentos e finalize com cebolinha. Sirva imediatamente.
Arte esquemática, sem fotografia do prato. Ingredientes e preparo correspondem à versão em texto do acervo. Não houve teste culinário ou validação de conservação nesta correção visual.
