Penne all'Arrabbiata

COZINHA DO BETO · Culinária italiana

Ingredientes da receita

Preparo

  1. Cozinhe o penne até al dente.
  2. Refogue alho e pimenta em azeite sem queimar.
  3. Junte tomate e reduza 12–15 minutos.
  4. Ajuste o sal e acrescente salsa.
  5. Transfira o penne ao molho e emulsione com água do cozimento.

Arte esquemática, sem fotografia do prato. Ingredientes e preparo correspondem à versão em texto do acervo. Não houve teste culinário ou validação de conservação nesta correção visual.