Refogue cebola, alho, gengibre e uma pequena quantidade de pimenta em óleo.
Acrescente caldo, shoyu e páprica e ferva suavemente por 10 minutos.
Em outra frigideira, cozinhe completamente o frango. Salteie cenoura, repolho e cogumelos.
Cozinhe os ovos até clara e gema firmes, resfrie apenas para descascar e corte ao meio.
Cozinhe o macarrão em outra panela conforme a embalagem e escorra.
Divida o macarrão em quatro bowls. Acrescente o caldo quente, os acompanhamentos e finalize com cebolinha. Sirva imediatamente.
Finalize com o frango e ajuste a ardência aos poucos.
Arte esquemática, sem fotografia do prato. Ingredientes e preparo correspondem à versão em texto do acervo. Não houve teste culinário ou validação de conservação nesta correção visual.
