Grega com feta e azeitonas

COZINHA DO BETO · Saladas no pote

Ingredientes da receita

Preparo

  1. Higienize os vegetais e seque a alface até não restar água visível.
  2. Corte pepino, tomate e cebola em pedaços pequenos; escorra as azeitonas.
  3. Emulsione azeite e limão com o orégano; dispense sal extra se o feta já estiver intenso.
  4. Monte nesta ordem: Molho no fundo: azeite, limão (suco). Depois: pepino. Depois: tomate-cereja, azeitona preta sem caroço, cebola roxa. Depois: queijo feta. No topo, bem secos: alface-romana, orégano.
  5. Feche, identifique a data e leve imediatamente à geladeira a 4°C ou menos. Abra apenas no consumo e despeje em uma tigela para distribuir o molho.

Arte esquemática, sem fotografia do prato. Ingredientes e preparo correspondem à versão em texto do acervo. Não houve teste culinário ou validação de conservação nesta correção visual.