Cozinhe o macarrão al dente, escorra e resfrie imediatamente; não deixe na água.
Grelhe o frango até 74°C no centro, resfrie e corte em cubos.
Lave, higienize e seque os vegetais; faça molho simples de azeite e limão.
Monte nesta ordem: Molho no fundo: azeite, limão (suco). Depois: macarrão integral cozido. Depois: cenoura, pepino. Depois: tomate-cereja. Depois: frango grelhado. No topo, bem secos: espinafre baby, salsinha.
Feche, identifique a data e leve imediatamente à geladeira a 4°C ou menos. Abra apenas no consumo e despeje em uma tigela para distribuir o molho.
Arte esquemática, sem fotografia do prato. Ingredientes e preparo correspondem à versão em texto do acervo. Não houve teste culinário ou validação de conservação nesta correção visual.
