Cozinhe a batata em cubos, resfrie rapidamente e mantenha refrigerada.
Fatie pepino e cebola, higienize a alface e seque muito bem.
Faça molho de iogurte, limão e endro; abra o salmão defumado pouco antes de montar.
Monte nesta ordem: Molho no fundo: iogurte natural, limão (suco), azeite. Depois: batata cozida. Depois: pepino. Depois: cebola roxa. Depois: salmão defumado pronto para consumo. No topo, bem secos: alface, endro.
Feche, identifique a data e leve imediatamente à geladeira a 4°C ou menos. Abra apenas no consumo e despeje em uma tigela para distribuir o molho.
Arte esquemática, sem fotografia do prato. Ingredientes e preparo correspondem à versão em texto do acervo. Não houve teste culinário ou validação de conservação nesta correção visual.
