ACERVO COZINHA DO BETO
Entradas, massas, molhos, risotos, pizzas, carnes e sobremesas.
50 receitas
Antipasti e entradas
RENDIMENTO 6 porções TEMPO 20 min
RENDIMENTO 4 porções TEMPO 15 min
RENDIMENTO 4 porções TEMPO 25 min
RENDIMENTO 12 unidades TEMPO 1h30
RENDIMENTO 6 porções TEMPO 1h20
RENDIMENTO 10 porções TEMPO 2h30
RENDIMENTO 10 unidades TEMPO 1h15
Massas
RENDIMENTO 4 porções TEMPO 35 min
RENDIMENTO 4 porções TEMPO 30 min
RENDIMENTO 6 porções TEMPO 3h
RENDIMENTO 8 porções TEMPO 2h30 com ragù pronto
RENDIMENTO 6 porções TEMPO 2h
RENDIMENTO 4 porções TEMPO 55 min
RENDIMENTO 4 porções TEMPO 50 min
RENDIMENTO 6 porções TEMPO 1h30
Molhos clássicos
RENDIMENTO 900 g de molho TEMPO 50 min
RENDIMENTO 1,2 kg de molho TEMPO 3h
RENDIMENTO 1 kg de molho TEMPO 20 min
RENDIMENTO 300 g de molho TEMPO 20 min
RENDIMENTO 650 g de molho TEMPO 35 min
RENDIMENTO 800 g de molho TEMPO 35 min
Risotos
RENDIMENTO 4 porções TEMPO 40 min
RENDIMENTO 4 porções TEMPO 45 min
RENDIMENTO 6 porções TEMPO 1h
Pizzas e massas de forno
RENDIMENTO 2 pizzas TEMPO 24h com fermentação
RENDIMENTO 2 calzones TEMPO 24h com fermentação
RENDIMENTO 10 porções TEMPO 3h
Carnes e pratos principais
RENDIMENTO 4 porções TEMPO 2h30
RENDIMENTO 8 porções TEMPO 2h + resfriamento
RENDIMENTO 8 porções TEMPO 1h30
Sobremesas
RENDIMENTO 10 porções TEMPO 35 min + 6h geladeira
RENDIMENTO 8 porções TEMPO 25 min + 5h geladeira
RENDIMENTO 16 unidades TEMPO 1h30 + descanso
RENDIMENTO 6 taças TEMPO 20 min
RENDIMENTO 12 fatias TEMPO 4h total
RENDIMENTO 1 kg estimado TEMPO 8–12h total